ARROZ INTEGRAL c/ ALGAS WAKAME e SPIRULINA

Ingredientes:

400 ml Água Alcalina Ionizada ph 9,5
200 gr Arroz Integral
20 gr Alga Wakame
1 c.chá Spirulina
2 dentes Alho (picado)
1 c.chá Curcuma em pó
1 pitada Pimenta Preta
1 Cenoura em cubinhos
2 pés Coentro fresco (picado)
2 pés Alecrim fresco (picado)
3 c. sopa Azeite Virgem Extra
1 c.chá Flor de Sal

Preparação:

  • Lave muito bem o Arroz integral e demolhe-o durante 30 minutos
  • Demolhe a Alga Wakame durante 10 minutos
  • Numa panela com água a ferver, junte o Arroz Integral, os Alhos picados, as Cenouras em cubos, a Curcuma, a Pimenta Preta e a Flor de Sal.
  • Coza em lume médio durante 15 minutos.  Junte a Alga Wakame cortada em tiras finas e deixar cozer mais 5 minutos. No final desligue, junte a Spirulina e envolva.  
  • Deixe o Arroz Integral terminar de cozer com o tacho tapado. Junte um fio de Azeite Extra Virgem, os Coêntros  picados e o Alecrim picado e envolva levemente todos os ingredientes. Está pronto a servir.