Caldo Verde com Batata Doce e Maca

Ingredientes:

1,2 L     Água Alcalina Ionizada
500 gr     Caldo Verde
500 gr     Batata Doce
2     Cebolas
2 dentes  Alho
1 c.chá  Açafrão em pó
1 pitada Pimenta Preta moída na hora
1 c.chá  Flor de Sal
3 c.sopa  Azeite VE
1 c.sopa  Maca em pó

Preparação:

  • Numa panela de sopa com 1,2 L de água a ferver, coloque: os Alhos picados, as Cebolas picadas, as Batatas Doces em cubos, 1 c.chá Açafrão em pó, 1 pitada Pimenta Preta moída, 1 c.chá de Flor de Sal e
    deixe cozer em lume médio durante 8 minutos.
  • Quando os legumes estiverem cozidos, desligue o lume e passe com varinha mágica. Junte o Azeite Virgem Extra e 1 colher de sopa de Maca em pó. Passe muito bem até obter um creme aveludado.
  • Depois junte o Caldo Verde e envolva, deixando-o cozinhar já com o lume apagado.
  • Sirva em cada prato, decorado com várias Sementes ( Abóbora, Girassol, Chia, Linhaça ).